Si tenés disco de arado y querés sacarle jugo, esta receta te va a hacer quedar como un crack del fuego.


Ingredientes:

  • 1 pollo trozado

  • 2 cebollas

  • 2 morrones

  • 2 dientes de ajo

  • 1 vaso de vino blanco

  • Condimentos: pimentón, ají molido, sal, pimienta

  • Aceite

Paso a paso:

  1. Calentá el disco con un chorrito de aceite.

  2. Dorá bien el pollo de todos lados.

  3. Sumá las verduras en juliana y bajá un poco el fuego.

  4. Agregá vino blanco, tapá con una bandeja y dejá 30 minutos.

  5. Destapá, subí el fuego y dejá reducir el líquido. ¡Listo!

→ Servilo directo en el disco, con pan al costado y a disfrutar.
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